Wildkräuter trifft Wildobst - Kochkurs mit Wildkräutern und Wildobst - Einführung und Anleitung

Kochkurs

Bei einem kurzen Rundgang im Kloster- und Naturerlebnisgarten erfahren die TeilnehmerInnen allerhand Wissenswertes über verschiedene Wildkräuter und Wildfrüchte. Gemeinsam verkochen wir diese zu einem außergewöhnlichen Menü. Neben einer Wildkräutersuppe wird es eine Wildkräuter-Lasagne sowie andere diverse Köstlichkeiten geben. Aus der Vielfalt heimischer Wildfrüchte greifen wir auf Schlehen, Hagebutten und Vogelbeeren zurück, die als Nachspeise das Ganze abrunden. Jede/-r Teilnehmer/-in erhält ein Skript mit den verschiedenen Rezepten.

Referentin:

Regina Hermann, zertifizierte Kräuterführerin

Datum Mi 18.09.2019, 18.00 - 21.00 Uhr
Ort KEB Tirschenreuth, Kloster Waldsassen, Schulküche, Eingang Brauhausstraße, 95652 Waldsassen
Gebühr 19,00 € (zzgl. 10,00 € Materialkosten)
Veranstalter Stiftung Kultur- und Begegnungszentrum Abtei Waldsassen - Umweltstation und KEB Tirschenreuth
Anmeldung bis 11.09.2019 unter Tel. 09632 9200-44 max. 16 Teilnehmer-/innen
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